

天津著名小吃「狗不理」包子的英文名稱近日引起了網民的高度關注。 天津百年包子「狗不理」英文名曝光 內地百年老字號狗不理集團股份有限公司專營餐飲及狗不理包子等產品。網民近日發現該公司的英文商標使用了「Go Believe」作為英文名稱,這個名稱與「狗不理」的中文發音巧妙地呼應在一起。有網友稱讚這個英文名稱翻譯得非常出色,堪稱「信達雅」水準,並且開玩笑地表示,如果直接翻譯為「Dog Ignore」就有些滑稽了,所以使用「Go Believe」比單純使用拼音更為優秀。 工作人員:有助於向外國顧客介紹品牌歷史 一位來自天津的狗不理門店工作人員表示,「Go Believe」這個名稱不僅符合市場趨勢,也有助於向外國顧客介紹品牌歷史。 以其獨特的水餡和半發麵工藝而聞名 「狗不理」包子以其獨特的水餡和半發麵工藝而聞名,外形通常是18個摺,涵蓋鮮肉包、三鮮包等6大類98個品種,以皮薄餡嫩、鮮香不膩而著稱。該包子曾於2006年被選為人民大會堂國宴食品,2011年其手工技藝更被列入國家級非物質文化遺產名錄。 根據官方資料,創造「狗不理」包子的高貴友,乳名為「狗子」,因生意繁忙無暇招呼客人,民間開始流傳「狗子賣包子不理人」的說法,因此包子得名。據報導,這款包子曾被獻給慈禧太后作為貢品,1973年時毛澤東主席也曾指定品嚐,並於2018年成為中俄元首交流活動的特色食品。內媒記者的查證發現,狗不理集團股份有限公司早在2007年就已註冊了該商標,專用權有效期至2032年。


【明報專訊】吳千語與佘詩曼昨日出席化妝品牌活動,32歲吳千語剛與結婚兩年的老公施伯雄到南極旅行,心廣體胖,否認準備生育變肥,不過承認夫家有暗催生仔,有雪卵打算。她主演的電影《驅魔龍族馬小玲》惹負評,吳千語未有不開心及失望,亦有心理準備被拿來跟萬綺雯演的馬小玲比較,覺得經典很難超越,下次收劇本會小心點。她承認未有看舊愛林峯主演電影《尋秦記》,開心香港電影有好成績。


埃及KHUFU'S荣登MIDDLE EAST & NORTH AFRICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2026 榜单NO.1 阿联酋阿布扎比2026年2月4日 /美通社/ -- 埃及吉萨的Khufu's荣膺The Best Restaurant in the Middle East & North Africa 2026称号。该奖项由S.Pellegrino & Acqua Panna联合赞助,颁奖典礼于阿布扎比Emirates Palace Mandarin Oriental举行,标志着第五届Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2026评选圆满落幕。该榜单涵盖该地区14个城市的餐厅,包括马拉喀什、贝鲁特、多哈、卡萨布兰卡和安曼,其中16家为今年新上榜餐厅。 Khufu’s in Giza, Egypt, takes the No.1 spot in Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna 如需查看1-50名的完整榜单,请点击此处。 秉承对埃及烹饪传统的深厚敬意,Khufu's通过精美的现代诠释,颂扬尼罗河谷的独特风味。坐落于大金字塔的巍峨之下,Khufu's呈现别具一格的餐饮体验,将当代埃及美食与全球最具标志性的地标之一相融合。 三家迪拜餐厅紧随其后,分别是Kinoya(No.2)、Trèsind Studio(No.3)以及Orfali Bros(No.4);其中Orfali Bros曾连续三年位列No.1。贝鲁特Beihouse(No.5)亦跻身前五名,并荣膺Highest New Entry Award。 在特别奖项得主中,Reif Kushiyaki Cairo(No.20)凭借27位的跃升斩获Highest Climber Award。Dara Dining(No.30)创始人Sara Aqel荣获MENA's Best Female Chef称号,该奖项由Elle & Vire Professionnel赞助;而Omar和Wassim Orfali则获颁由Valrhona赞助的MENA's Best Pastry Chef Award。Sufret Maryam(No.7)的Salam Dakkak和Bait Maryam荣膺Sevenrooms Icon Award。Trèsind Studio(No.3)的Himanshu Saini赢得了Estrella Damm 0.0% Chefs' Choice Award,Farmers(No.49)则获颁由illy赞助的Sustainable Restaurant Award。 颁奖典礼前还公布了三位特别奖得主。Baraka Destinations创始人Muna Haddad因在约旦推行以社区为本的酒店业与旅游业发展模式,荣获Champions of Change Award。Royal Mansour Marrakech的La Grande Table Marocaine(No.19)荣获Art of Hospitality Award,旨在表彰其对摩洛哥精致餐饮的执着追求。来自迪拜的Middle Child荣获One To Watch Award,旨在表彰其有望跻身未来MENA's 50 Best Restaurants榜单的潜力。 该榜单由MENA's 50 Best Restaurants Academy编纂,评审委员会由该地区250位独立专家组成。更多详情见此处。 媒体中心:https://mediacentre.theworlds50best.com PDF - https://mma.prnewswire.com/media/2872087/50_Best.pdf


農曆新年連假大飽眼福!Viu精選了多部話題韓綜和全新韓劇,讓你新春拜年可以與親友一同笑住煲劇!記得mark好以下2月片單,緊貼最新韓潮!


台灣已故藝人徐熙媛(大S)離世至今已滿一年,她的丈夫具俊曄從未停止思念。 昨日(2日),他通過社交媒體發佈一封親手書寫的中文長信,併為其精心籌建的紀念雕塑舉行揭幕儀式,真摯情感看哭無數網友。


BTS 防彈少年團 將於 3 月 21 日晚間 8 點(韓國時間),在首爾光化門廣場舉辦「BTS 回歸直播:阿里郎」(BTS THE COMEBACK LIVE|ARIRANG)。此次演出是為紀念同名新專輯發行而特別策劃的活動,包含主打歌在內的新歌舞台,將首度於韓國代表性空間之一的光化門廣場公開演出,別具意義。


日本內閣官房副長官尾崎正直2月2日在記者會上透露,海洋研究開發機構的勘探船「地球號」成功從東京都小笠原村南鳥島附近的深海海底,採集到大量含


旺角警區聯同入境處人員根據線報及深入調查後,今日(4日)在區內展開代號「冠軍」的跨部門反非法入境者及非法勞工行動,突擊巡查區內多個地點,共


希斯馬房的「友愛心得」,上周三才在谷草千二米贏馬,今晚匆匆再岀跑同程,但因為負一三五磅和排十二檔,加上臨場由麥文堅易配班德禮,因而備受忽視,可是該駒仍後上擊倒對手,爆岀二十二倍冷門連捷,亦令該駒在百萬挑戰盃積分表暫時上升至首位。 今晚谷草賽事,第七場希廄的「友愛心得」於上周三谷草贏馬,相隔一周匆匆再出,原本配上場贏馬配搭麥文堅,但由於騎者身體不適退下火線,此駒改由班德禮策騎,結果馬兒克服十二檔阻力


練馬師徐雨石在今晚快活谷賽事憑「燭光晚餐」勝出第六場三班谷草一千米,這是今季石廄的第十四場頭馬,倉主畢業上岸,下季繼續從練。「燭光晚餐」馬主鄭則然是徐雨石的忠實馬主,他名下的「幸運派彩」及「燭光晚餐」也交由徐雨石訓練,今次「燭光晚餐」成為徐雨石今季畢業馬,更具意義。 下季徐雨石將會踏入六十六歲,應該是練者在港最後一季從練,之後退休。徐雨石說:「『燭光晚餐』自從學識留力後,表現更見進步,而紀仁安的韁


《香港高Sir•高能•熱點詞》 2025.02.04 熱點詞:中聯辦新春團拜會傳遞強大信心 因地制宜培育新質生產力 香港千里馬跑出新速度 中央政府駐香港聯絡辦新春團拜會4日舉行。中聯辦主任周霽出席致辭時表示,新的一年,相信香港一定能堅持和完善行政主導,新一屆立法會支持政府不缺位、監督政府不越位,行政與立法良性互動,合力提升特區依法治理效能;一定能主動對接國家「十五五」規劃,深度參與大灣區建設,在融入和服務國家發展大局中,實現自身更好發展。行政長官李家超致辭時則闡述了特區政府在新一年將着力推進的四個發展方向:爭當先驅,主動融入和服務國家發展大局;奮力騰躍,積極打造經濟發展的「千里馬」;蹄疾步穩,持續提升廣大市民的民生福祉;一馬當先,堅持和完善行政主導,提升管治效能。 高SIR:隨著立春已至,香港正式迎來丙午馬年。在剛舉行的中聯辦新春團拜會上,各界共話發展,傳遞出對香港前景的強大信心。回望過去,香港在由治及興的道路上蹄疾步穩;展望未來,馬年的香港將在「一國兩制」的制度優勢下,展現出如駿馬奔騰般的勃勃生機。中聯辦主任周霽在致辭中明確指出,香港的發展成就得益於「一國兩制」、中央支持以及各界的團結奮鬥。他強調:「路雖遠、行則將至;事雖難、做則必成。」這不僅是對過去工作的總結,更是對未來挑戰的有力動員。周霽特別提到,新的一年香港須「因地制宜培育新質生產力」,並展現出「寧做艱難改革者,不做安逸停滯者」的勇氣。這種求變、求進的態度,是香港在複雜國際環境中突圍而出的核心動力。周霽主任亦寄望香港能進一步提升治理效能,堅持完善行政主導,促使行政與立法良性互動。這正與行政長官李家超所提出的發展方向高度契合。李家超表示,特區政府將「一馬當先」,把行政主導融入治理各環節,並首次制定香港的五年規劃,主動對接國家「十五五」規劃。這種從制度架構到具體戰略的精準銜接,體現了特區政府主動擔當、積極作為的新氣象。從經濟數據看,香港去年的表現令人鼓舞。正如李家超所引述,香港經濟增長達3.5%,多項國際排名位居前列,這證明了香港作為「千里馬」的韌性與實力。步入馬年,香港不僅要鞏固傳統金融、貿易中心地位,更要加速建設國際創科中心與黃金交易市場,透過與新興經濟體的深度交往,真正實現「馳騁四海」。發展的歸宿終究是民生。周霽主任深情提到,治理成效最終應轉化為市民的共同福祉,讓市民日子「熱氣騰騰」。隨著簡約公屋入伙、中醫醫院投入服務等舉措落實,發展的紅利將切實惠及基層。馬年象徵著活力與進取。在國家堅實支持下,只要特區政府領轡前行,社會各界戮力同心,高SIR相信香港這匹「千里馬」定能在融入國家發展大局的康莊大道上,跑出新速度,開創新未來。 Liaison Office Spring Reception Conveys Strong Confidence: Hong Kong’s “Qianlima" Gallops Forward with New Quality Productive Forces The Spring Festival Reception of the Liaison Office of the Central People’s Government in the Hong Kong Special Administrative Region (HKSAR) was held on the 4th. Zhou Ji, Director of the [...]


油尖警區特別職務隊人員今日(4日)在區內展開打擊街頭賣淫活動,在彌敦道一個單位內檢獲避孕套、漱口水及濕紙巾等證物,並在附近拘捕一名40歲女子


前港姐謝寧創辦的品牌曲奇四重奏(Cookies Quartet),繼去年於旺角、中環、機場、觀塘增設分店後,今年再選址尖沙咀黃金地段,開設全球首間「蝴蝶酥博物館」藝術概念店。 曲奇四重奏創辦人謝寧在開幕禮上表示:「這間全球首間蝴蝶酥博物館藝術概念店,不單止是一個零售空間,更希望帶給香港消費者及遊客一個全新的手信購物體驗。我們將藝術與食品結合,讓大家穿越逾400年的蝴蝶酥歷史,希望透過博物館式展區,讓客人先了解蝴蝶酥的來龍去脈,再挑選心頭好口味。品牌自2008年成立以來,一直堅持優化產品:尺寸做細、一口大小、降低甜度、強化層次感,並開發超過20種口味。希望這間店成為新打卡點,帶給香港人、遊客,甚至全世界,一個重新認識蝴蝶酥的體驗。」 前立法會議員譚偉豪博士亦是曲奇四重奏的投資者之一,他表示,創辦人謝寧多年來專注製作優質、無添加的食品,疫情期間生意雖受影響,但團隊透過將產品與數字經濟及數據分析結合,成功擴大規模。疫情後業績迅速回升,目前已開設第16間店鋪,成績令人鼓舞。 譚偉豪指出,新店選址尖沙咀,主要考慮到許多遊客早已熟悉品牌,卻不清楚具體購買地點,而該區正是遊客集中之地。此前機場分店銷售表現理想,也證明遊客消費力強。近期整體銷售數據顯著改善,團隊更運用網上數據分析,提前吸引遊客認識品牌,帶動消費增長。 他強調,產品推廣需結合文化元素,品牌希望重新發掘並弘揚中國文化,將其傳播至東南亞乃至全球。而文化傳承的最佳方式是透過藝術,因此店舖設計注重體驗式故事敘述,不僅銷售產品,更讓顧客了解背後的故事與藝術內涵。未來將持續更新藝術品,融入不同國家文化,讓顧客每次到訪都有新發現。 對於香港零售業前景,譚偉豪表示非常看好中國市場的龐大規模與國際化潛力。他認為,香港品牌要走向國際,必須倚靠文化力量。目前全球學習中文與亞洲文化的趨勢正盛,正是絕佳契機。他希望香港能結合科技、文化與經濟,創造新的發展動力。 曲奇四重奏帝國酒店分店以博物館藝術概念店形式呈現,透過時間軸敘事設計,讓顧客穿越逾400年蝴蝶酥輝煌歷史長廊:從17世紀歐洲用作宗教供品的「Palmier」(心形酥餅),到18世紀法國大革命後演變成貴族甜點,再輾轉傳入上海,最終成為香港本土手信代表,每一段歷史皆有展區展示。 店內同時呈現品牌獨有的128層手工摺疊工藝,以及18項零添加(無防腐劑、無人工香精、無起酥油等)的製作過程。設計團隊融入藝術創作,推出系列「糕點名畫」互動展品,例如手持蝴蝶酥的蒙娜麗莎、與抹茶蝴蝶酥相映的梵高自畫像等,實現「藝術 × 糕點 × 文化」的跨界共振,冀成為假日出遊、影相打卡、親子探索的地標。 為迎接馬年,品牌推出兩款富含吉祥寓意的限定雜錦禮盒,包括春節禮盒(HK$238)及尊貴春節禮盒(HK$398),匯聚多款IP造型曲奇(如招財貓、吉仔、銀両等),與店內藝術裝置呼應,讓祝福可攜、可贈、可品嚐。其中特別包含與巨型公仔同源的「招財貓牛油曲奇」,寓意招財進寶,成為可收藏、可分享的實體祝福。 曲奇四重奏尖沙咀帝國酒店分店 營業時間: 星期一至星期日 上午 10 時至下午 10時 地址:九龍尖沙咀彌敦道32-34號帝國酒店地下A舖